Frisch in der Kaffeemühle: Zalvera – ein süßer Hochland-Arabica direkt aus El Salvador

Zalvera Estate Coffee eine Kleinströsterei in Wien. Die Wurzeln der Familie liegen in El Salvador, wo seit Generationen Kaffeebohnen an den Rändern eines Vulkans angebaut werden. Es gibt eine einzige Sorte aus eigenem Anbau: Ein natürlich süßer Hochland-Arabica mit ausgewogener Säure und Noten von Orange, Schokolade sowie Panela. Uns schmeckte er – aufgegossen als Filterkaffee mit Hario V60, Kalita Wave und Chemex – ausgezeichnet.
Bei Interesse selbst ausprobieren. Ab 24 Euro ist der Versand kostenlos.