digital, mobil, kulinarisch | gegründet anno 2000
Ich bin ja vorweg skeptisch, wenn jemand in Wien Pizza nach neapolitanischen Original anbietet. Da würde ich schon manchmal enttäuscht. Aber probiert gehört das allemal und somit machte ich mich auf den Weg in die neue Via Toledo Enopizzeria …
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Ich mag die vietnamesische Küche. Die vielen frischen Zutaten. Die herrlichen Kräuter. Die fettärmere Zubereitung. Die Vielfalt an Kombinationen. Mittags hatte ich wieder Gusto darauf und machte mich auf den Weg ins Bep Viet …
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Da ich einen Termin in Transdanubien hatte, nutze ich gleich die Gelegenheit, um vorher im Zündwerk in Strasshof einen Mittags-Erstbesuch zu machen. Denn die Spezialität dort sind Burger, Steaks und Craft-Biere. Und das gehört unbedingt ausprobiert …
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Da ich in diesem Jahrhundert noch nicht in Budapest war, machte ich mit einem Freund einen zweitägigen Ausflug in die ungarische Hauptstadt. Um Flair zu schnuppern, die Kulinarik zu genießen und um zahlreiche Kaffeebars zu besuchen. Los geht’s …
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Ich mag Pastrami. Wenn die Rinderbrust von Profis behandelt wurde. Wenn das gesurte Fleisch zart, rauchig und g’schmackig ist. Wenn es hauchdünn geschnitten ins Sandwich gelegt wird. Wenn es perfekt serviert wird. Und so machte ich mich auf den Weg zum Pastrami Baby …
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Die Leute vom Mochi, eines der lässigsten Lokale in Wien, haben kräftig mitgeholfen, damit das Iki ein ebensolches Flair ausstrahlt. Ob das gelungen ist, das habe ich bei einer Mittagsplauderei mit dem Pressesprecher der Erste Group Bank (der hatte Heimvorteil *grins) überprüft …
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Da schlendere ich gemütlich durch die Gassen der Kremser Altstadt und entdecke dabei zufällig in der Dachsberggasse eine wunderbare Rösterei: Kaffee Campus. Mit einem Lächeln im Gesicht betrat ich das Lokal …
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Ich machte mich mittags auf den Weg in den 7. Bezirk, um in der kürzlich eröffneten Bao Bar diese gefüllten, chinesischen Teigtascherl zu probieren. Denn die wurden mir jetzt schon ein paar Mal empfohlen. Und da ich gleich nach dem Aufsperren dort war, geht’s wohl nicht mehr frischer …
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Österreichisch-Böhmische Küche. Saisonal angeboten und schnell serviert. Klingt gut und somit habe ich dem Schachtelwirt meinen Erstbesuch abgestattet. Um klassische Wirtshausküche – aus der Schachtel – zu genießen …
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Auf Empfehlung von Lesern habe ich ein Lokal ganz in meiner Nähe ausprobiert: Die Pizzeria Ramundi. Das Ristorante gibt’s schon seit ein paar Jahren und ich bin da sicherlich schon Dutzende Male vorbeigefahren …
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