Pastel de Nata – die Kalorienbombe aus Lissabon in Wien

Wer schon mal in Lissabon war, der kennt sicherlich “Pastel de Nata” oder “Pastel de Belém”. Die gibt’s dort in jeder Bäckerei. Der Legende nach von Mönchen aus dem bekannten Stadtteil Belém erfunden. Dieser Kombination aus Pudding und karamellisiertem Blätterteig kann keine Nachkatze widerstehen …
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