Unser bevorzugter entkoffeinierter Filterkaffee: Der Ohne von der Kaffeerösterei Maitz

Uns schmeckt auch entkoffeinierter Kaffee. Somit können wir ohne Bedenken das eine oder andere Extrahäferl Filterkaffee genießen. Unser Favorit ist dabei “Der Ohne” von der Kaffeerösterei Maitz aus dem steirischen Vulkanland. Ein CO₂ entkoffeinierter Kaffee mit Bohnen aus Brasilien – schonend im Trommelröster geröstet. Das ergibt einen ausgezeichneten Kaffee.

Die Öfferl Bäckerei verkauft auch frisch geröstete Bohnen – wir filterten daheim den H2 Hauskaffee und A1 Alex Spezial

Öfferl - H2 Hauskaffee & A1 Alex Spezial | Foto © Helmut Hackl
Öfferl – H2 Hauskaffee & A1 Alex Spezial | Foto © Helmut Hackl

Der Öfferl gehört zu unseren Lieblingsbäckereien in Wien. Super Brot, Gebäck und süsse Verführungen. Da zum Sortiment nun auch selbst gerösteter Kaffee dazukam, bestellte ich gleich zum Ausprobieren die beiden Sorten für Filterkaffee: H2 Hauskaffee und A1 Alex Spezial …

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Filterkaffee: 80coffees – Arabicas aus Brasilien, Guatemala, Indien, Ruanda und Kenia frisch aufgebrüht

80coffees - Arabicas aus Brasilien, Guatemala, Indien, Ruanda, Kenia | Foto © Helmut Hackl
80coffees – Arabicas aus Brasilien, Guatemala, Indien, Ruanda, Kenia | Foto © Helmut Hackl

Kaffeespezialitäten Wolfgang Edinger ist ein eigentümergeführtes Familienunternehmen aus Hörsching, das zahlreiche Sorten unter der Marke 80coffees vertreibt. Ich bestellte für uns daheim Arabicas aus Brasilien, Guatemala, Indien, Ruanda und Kenia. Für die Zubereitung als Filterkaffee …

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Filterkaffee: Ein paar Sackerl Bohnen von Paul & Bohne Steirisch Coffee Roasters bestellt und frisch aufgebrüht

Paul & Bohne Steirisch Coffee Roasters | Foto © Helmut Hackl
Paul & Bohne Steirisch Coffee Roasters | Foto © Helmut Hackl

Paul & Bohne Steirisch Coffee Roasters ist eine Rösterei aus Graz, wo sie mehrere Standorte haben. Neben von Hand frisch gerösteten Bohnen werden auch Maschinen, Workshops und gute Beratung geboten. Ich bestellte für uns daheim ein paar Sackerl Bohnen zum Aufbrühen als Filterkaffee …

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Filterkaffee frisch aufgebrüht: Mundatia Herbarius, Criollo Gratus, Cerasum Dulcis, Corylus Ferus, Theobroma Amydalum vom Rauwolf Rösthaus

Filterkaffee vom Rauwolf Rösthaus | Foto © Helmut Hackl
Filterkaffee vom Rauwolf Rösthaus | Foto © Helmut Hackl

Den Rauwolf gibt’s zweimal bei mir “ums Eck”. In der SCS und im Riverside. Dort lässt sich nicht nur frisch gerösteter Kaffee kaufen, sondern auch ausgezeichnet frühstücken und die verschiedenen Sorten probieren. Da ich bisher noch keine Bohnen für frisch gebrühten Filterkaffee daheim mitnahm, machte ich das jetzt.

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