Frisch im Kaffeehäferl – Sechs Sorten von der Röstmanufaktur als Filterkaffee aufgebrüht

Filterkaffee von der Röstmanufaktur | Foto © Helmut Hackl
Filterkaffee von der Röstmanufaktur | Foto © Helmut Hackl

Geschichten über Kulinarikreisen und meine Besuche von Restaurants sind ja durchs Coronavirus bis auf Weiteres aufgeschoben. Damit aber doch ein bisserl Genuss dabei ist, hier ein Hinweis auf mein Kaffeehäferl. Denn dort habe ich als Filterkaffee frisch ein paar Arabicas von der Röstmanufaktur aufgebrüht. Mit Bohnen aus Äthiopien, Brasilien, Kamerun, Kolumbien, Peru und Sumatra.
weiterlesen im Kaffeehäferl >

Kaffeehäferl: Melitta EPOS – elektrisches Pour Over System mit integrierter Mühle

Melitta EPOS - elektrisches Pour Over System
Melitta EPOS – elektrisches Pour Over System | Foto © Melitta

Ich bin bei Filterkaffee ein Freund des manuellen Aufbrühens. Das gefällt mir, das entspannt mich und ich kann viele Faktoren beeinflussen. Ich beobachte aber auch elektrische Filterkaffeemaschinen, die sich von der grauen Masse abheben. Frisch auf dem Markt ist die EPOS von Melitta …
weiterlesen im Kaffeehäferl >