Aus dem Frgale die gleichnamige traditionelle Köstlichkeit aus der mährischen Walachei für die Jause geholt

Frgale Café in Wien | Foto © Helmut Hackl
Frgale Café in Wien | Foto © Helmut Hackl

Bei uns in der Nähe eröffnete ein neues Lokal: Frgale. Die Spezialität des Hauses sind Frgále. Eine traditionelle Köstlichkeit aus der mährischen Walachei. Ein dünner, runder Kuchen aus Hefeteig, der mit Süßem (z.B. Mohn, Topfen, Birnen) belegt und mit reichlich Streusel bedeckt ist. Wir holten und für daheim solch einen Kuchen für die Jause …

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Herrlich: Original Gramastettner Krapferl und Zwieback der Hummel’s Backmanufactur genossen

Original Gramastettner Krapferl der Hummel's Backmanufactur | Foto © Helmut Hackl
Original Gramastettner Krapferl der Hummel’s Backmanufactur | Foto © Helmut Hackl

Die Lockdowns hatten/haben auch einen positiven Nebeneffekt: Wir entdecken verstärkt heimische Firmen, die kulinarische Köstlichkeiten anbieten. Da genossen wir in den letzten Wochen und Monaten schon viele Schmankerl. Kürzlich bestellten wir Original Gramastettner Krapferl und Zwieback der Hummel’s Backmanufactur. Die werden noch heute nach dem selben Rezept produziert wie 1898, als die Familie Hummel begann, köstliche Krapferl aus Butterteig und süßen Zwieback herzustellen. Mit aller Zeit der Welt. Wir gönnten uns die Hummel´s Genießerbox mit Krapferl, Minis, Lebkuchen und Zwieback. Um knapp 30 Euro inklusive Versand. Eignet sich auch wunderbar als Geschenk oder Mitbringsel. Köstlich!

Van den Berg Gewürze – eine mediterrane Gewürzset-Box zum Verschenken und ein kleines Flascherl Gin zum Selbstverkosten

Van den Berg Gewürze + Gin | Foto © Helmut Hackl
Van den Berg Gewürze + Gin | Foto © Helmut Hackl

Ich bestelle gerne in heimischen Shops, die im Bereich Kulinarik g’schmackige Produkte anbieten. Dieser Tage entdeckte ich Van den Berg Gewürze in Graz. Die bieten ein umfangreiches Sortiment in den Kategorien “Pur” (verschiedene Gewürze, Pfeffer, Salze, Chili, Vanille), “Kombiniert” (Gewürzmischungen, Curry, BBQ) und “Gelöst” (Gin, Wermut, Haselnuss). Schade, dass da beim Schmökern im Online-Shop nicht schon die herrlichen Gerüche von Gewürzen in der Nase schweben. Da es auch Gewürzsets und Probierboxen gibt, bestellte ich als Geschenk ein mediterranes Gewürzset mit Arrabbiata, Bruschetta Rosso, Cafe de Paris, Tellicherry Pfeffer, Meersalz sowie Punjab-Ursalz. Und weil ich manchmal auch gerne einen Gin Tonic trinke, bestellte ich noch ein Probierflascherl des Haus-Gins dazu. 

Durstlöscher: Die Weisse Bio Alkoholfrei – eine isotonische Erfrischung nach dem Sport

Die Weisse Bio Alkoholfrei | Foto © Helmut Hackl
Die Weisse Bio Alkoholfrei | Foto © Helmut Hackl

Ich trinke gerne hin und wieder auch ein Weissbier. Nicht nur, wenn ich in Bayern unterwegs bin. Da nach dem Sport (ich rudere daheim fleißig am WaterRower) die (fast) alkoholfreie Variante eine vitaminvolle, isotonische und glutenfreie Erfrischung ist, probierte ich jetzt das Bio Alkoholfrei von Die Weisse, Österreichs älteste (seit 1901) Weissbierbrauerei aus Salzburg. Da die Lieferung kostenfrei war, bestellte ich mir im Onlineshop eine Kiste mit zehn 0,5 Liter Bügelverschluss-Flaschen. Um knapp 19 Euro + Pfand. Schmeckt mir vorzüglich als erfrischender Durstlöscher nach meinen sportlichen Aktivitäten. Als Ersatz für ein “richtiges” Weissbier würde ich es nicht nehmen.

Gekauft: Limited Edition Piccolo Weihnachtsbox von Curtice Brothers – mit Bio-Ketchup, Senf und Mayonnaise

Curtice Brothers - Limited Edition Piccolo Weihnachtsbox | Foto © Helmut Hackl
Curtice Brothers – Limited Edition Piccolo Weihnachtsbox | Foto © Helmut Hackl

Die Curtice Brothers sind auf Bio-Saucen spezialisiert. Fürs Selbst-Ausprobieren und zum Verschenken bestellten wir ein paar Limited Edition Piccolo Weihnachtsboxen. Diese enthalten jeweils zwei kleine 65ml-Gläschen Ketchup (frische Paradeiser aus der Toskana, Äpfel, Zwiebeln, Gewürzmischung, Senfsaat, Aceto Balsamico di Modena, Meersalz, Ingwer, Knoblauch und etwas Brantweinessig), Senf (nach eigener Rezeptur) und Mayonnaise (mit Bio-Eiern von freilaufenden Hühnern). Im Angebot um knapp 15 Euro – ab 18 Euro Bestellwert ist der Versand kostenlos. Zusätzlich bestellten wir noch ein 2er-Set Ketchup, da dort auch die Variante mit Chili dabei ist. Schmeckte alles köstlich. Da werden wir uns bald wieder Nachschub beim Ketchup holen.

Für eine genüßliche Adventzeit – wir bestellten uns Ausseer Lebkuchen

Ausseer Lebkuchen | Foto © Helmut Hackl
Ausseer Lebkuchen | Foto © Helmut Hackl

Es gibt bei uns in Österreich einige Betriebe, die in traditioneller Handarbeit Lebkuchen herstellen. Wir haben uns heuer für Ausseer Lebkuchen entschieden, der seit 1584 hergestellt wird. Im Webshop werden zahlreiche Varianten angeboten. Wir bestellten uns Ausseer Köstlichkeiten (auch gleich zum Verschenken), Weinbeisser, Lebkuchen-Allerlei, Mandelbusserl, Früchte-Lebkuchen sowie gemischte Fruchtwürfel. Für eine genüßliche Vorweihnachtszeit trotz Corona.
Ab 50 Euro Bestellwert fallen keine Versandkosten an.

Am Dach vom Haus des Meeres – auf ein Frühstück im 360° Ocean Sky

Aussicht über Wien vom 360° Ocean Sky | Foto © Helmut Hackl
Aussicht über Wien vom 360° Ocean Sky | Foto © Helmut Hackl

Das Haus des Meeres bietet neben interessanten Tieren auch ein wunderschönes Restaurant mit Bar am Dach: 360° Ocean Sky. Mit einem herrlichen Panorama-Blick über die Dächer Wiens. Ich traf mich oben mit einem Freund auf ein spätes Frühstück. Da das Wetter so schön war, nahmen wir draussen in der Sonne Platz …

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Im Meat & Beer On Rails Restaurant Výtopna wird das Essen & Trinken mit Modelleisenbahnen geliefert

Modelleisenbahn im Restaurant Výtopna | Foto © Helmut Hackl
Modelleisenbahn im Restaurant Výtopna | Foto © Helmut Hackl

Das Meat & Beer On Rails Restaurant Výtopna ist ein außergewöhnliches Lokal. Denn es wurden mehr als 600 Meter Gleise verlegt und das Essen & Trinken wird einem von Modelleisenbahnen an den Tisch geführt. Das sahen wir uns mittags bei Beefburger und Spanferkel-Sandwich an …

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