Filterkaffee: Diese ausgezeichneten Kaffeebohnen aus Deutschland landeten schon in meiner Mühle

Bergbrand Rösterei – Sonnenkind, Spritztour, Ursprung, Nordwand & Hasenalarm | Foto © Helmut Hackl
Bergbrand Rösterei – Sonnenkind, Spritztour, Ursprung, Nordwand & Hasenalarm | Foto © Helmut Hackl

Vor ein paar Jahren kam ich auf den Geschmack von Filterkaffee. Ich begann mich intensiver zu interessieren und eignete mir verschiedene Zubereitungsarten an. Für den Genuß daheim. Frisch geröstete Bohnen sind essentiell für einen hervorragenden Kaffee. Hier ein paar Anregungen von Sorten aus Deutschland, die ich daheim schon probierte. Auf unterschiedliche Arten zubereitet. Viel Vergnügen beim Gustieren!

Bergbrand Rösterei – aus Nürnberg
Hasenalarm aus Äthiopien | Nordwand aus Kenia | Sonnenkind aus Costa Rica | Spritztour aus Guatemala | Ursprung aus Guatemala / Brasilien / Costa Rica

Bohnenfee – aus Regensburg
Doce Diamantina aus Brasilien | El Jaguar aus Guatemala | Finca Don Juan aus der Dominikanischen Republik

Coffee Circle – aus Berlin
Toleyo aus Kolumbien / Indonesien | Sierra Nevada aus Kolumbien | Buna Dimaa aus Äthiopien / Kolumbien | Kivu aus dem Kongo | Karibu aus Äthiopien / Kolumbien / Kenia | Sediloya | Limu aus Äthiopien | Yirgacheffe aus Äthiopien | Harbegona aus Äthiopien

gangundgäbe Rösterei – aus München
Guatemala | Ecuador

Machhörndl Kaffeerösterei – aus Nürnberg
Indien Kalledevarapura | Guatemala Las Amapolas | Costa Rica La Pastora | Mexiko Decaf Don Pepe

Man versus Machine Coffee Roasters – aus München
Don Eli aus Costa Rica | La Eva La Torre aus Costa Rica

Moka Consorten – aus Berlin
Panama Palmyra | Park Slope aus Costa Rica

Murnauer Kaffeerösterei – aus Obersöchering
Fazenda Rainha aus Brasilien | Hidden Valley aus Papua New Guinea | Ichamara aus Kenia | Los Yaneshas aus Peru | Nueva Esperanza aus Mexiko | Penya Crake aus Zimbabwe | San Miguel aus Guatemala | Santa Elena aus Costa Rica | Suke Quto aus Äthiopien | Piano aus Brasilien | Silencio aus Peru

Rehorik Rösterei – aus Regensburg
Spätlese Sao Silvestre aus Brasilien | La Passeio Estate aus Brasilien

Speicherstadt Kaffeerösterei – aus Hamburg
Indien Monsooned Malabar | Honduras Aprolma | Äthiopien Shakiso Bio | Nicaragua Finca Bethania | Kolumbien (entkoffeiniert) | Ebbe & Flut Kaffeemischung aus Äthiopien / Mexiko / Papua-Neuguinea | Speicherstadt Kaffeemischung

Viktualienmarkt Kaffeerösterei – aus München
Die schöne Münchnerin | India Monsooned Malabar

Vits Der Kaffee – aus München
Costa Rica Tarrazu | Kolumbien Supreme

Bei Interesse: Verkostete Kaffeebohnen aus Österreich

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.