Mahlzeit: Mittags in der Fischerie eine g’schmackige Bouillabaisse mit Süßwasserfisch genossen

Bouillabaisse in der Fischerie | Foto © Helmut Hackl
Bouillabaisse in der Fischerie | Foto © Helmut Hackl

Die Fischerie ist ein gemütliches Lokal mit einem strassenseitigen Gastgarten (bei Schönwetter) in der Praterstrasse 40 (1020 Wien). Serviert wird frischer Fisch vom süssen Wasser. Aus lokalen Gewässern – fangfrisch aus dem See, dem Naturteich oder der Aquaponikanlage. Mittags und abends gibt’s unterschiedliche Karten. Was frisch angeboten wird, das ist aktuell auf der Website zu lesen.
Ich kehrte mittags ein und bestellte eine große Bouillabaisse, den provenzalen Suppenklassiker. Mit Süßwasserfisch und Baguette. Schmeckte exzellent – Mahlzeit!