Die israelische Küche zählt – sicherlich nicht nur für mich – zu einer der besten der Welt. Eine Möglichkeit diese in Wien zu geniessen ist das Makom. In dem kleinen, schicken Lokal (Makom ist das hebräische Wort für Ort) in der Schottenfeldgasse 18 (1070) werden ein paar ausgewählte Speisen (Frühstück, Hauptspeisen, Salate, Tapas, Nachspeisen) serviert. Die Speisekarte steht zum Vorgustieren online.
Obwohl ich Gusto auf Shakshuka hatte, klang das Shabazi doch verlockender. Gebratene Hühnerbruststreifen mit Grillgemüse auf Süßkartoffelpüree. Exzellent!