XO Grill ist wohl eines der besten Burger-Lokale in Wien. Zu finden in der Kettenbrückengasse 15 (1050 Wien). Angeboten werden mehrere Arten von Burger – aktuell in der Online-Speisekarte nachzulesen. Da ich immer seltener Fleisch esse und wenn, dann nur mehr dort, wo exzellente Qualität angeboten wird, passt das im XO Grill. Denn es wird hochwertiges X.O.Beef (Fleisch von der alten Kuh, Dry-aged) zubereitet.
Ich bestellte mir einen XO Smash Burger mit Aged XO Beef, amerikanischem Käse, Ketchup, Spezialsauce, Salat, Senf-Kaviar, Essiggurkerl und Zwiebel. Dazu handgeschnittene Erdäpfel aus dem Waldviertel – mit der Schale doppelt gebraten. Schmeckte formidabel. Und beim nächsten Besuch verputze ich den Oh No! Beef Burger mit gebratenem Portobello-Pilz.